Production du froid
Code UE : USFI02
- Cours + travaux pratiques
- 6 crédits
Responsable(s)
Christophe MARVILLET
Public, conditions d’accès et prérequis
Les acquis de l'USFI01 "thermodynamique appliquée"
Objectifs pédagogiques
Acquérir des connaissances spécialisées en production de froid. Ces bases seront appliquées dans la suite du cursus lors des séances de travaux pratiques en "production de froid" et lors de l'US "Conception, modélisation et simulation des installations frigorifiques"
Compétences visées
En fin de formation, l'étudiant est capable de :
- Calculer un cycle de réfrigération simple et complexe avec les différents fluides frigorigènes de type HFC,HFO,HC purs ou en mélange ou fluides dits naturels (CO2, ammoniac...)
- Rédiger le cahier des charges pour la sélection ou la conception des composants d'une installation frigorifique mono et bi-étagée, en cascade sub ou transcritique
- Analyser les performances des compresseurs et des installations de production de froid
Contenu
Seront abordés lors des différentes séances qui associeront cours et études d'application les points suivant:
- Les cycles de réfrigération de référence
- Le compresseur à piston parfait
- Le compresseur à piston réel et leur rendement
- Dimensionnement d'une installation monoétagé (cycle idéal, cycle réel et les principales irréversibilités du cycle réel)
- Dimensionnement d'une installation bi-étagée (cycle idéal, cycle réel et les principales irréversibilités du cycle réel)
- Fonctionnement d'une installation frigorifique: couplage des principaux composants, fonctionnement en régime nominal et en régime réduit
- Cycles avancés (CO2 subcritique et transcritique)
- Usage des fluides naturels (NH3, CO2, butane etc.)
Modalité d'évaluation
Examen écrit de 3h en fin de cours
Bibliographie
- Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier : Production de froid Froid industriel commercial, domestique et conditionnement d'air Collection : Technique et Ingénierie, Dunod Parution : novembre 2015
Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants
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Intitulé de la formation |
Type |
Modalité(s) |
Lieu(x) |
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Intitulé de la formation
Responsable conception, mise en place et maintenance des installations frigorifiques et climatiques
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Lieu(x)
Alternance
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Lieu(x)
Pays de la Loire
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| Intitulé de la formation | Type | Modalité(s) | Lieu(x) |
Contact
EPN01- IFFI (Institut Français du Froid Industriel et du Génie Climatique)
292 rue St Martin EPN01
75003 Paris
Tel :01 40 27 21 65
Magali Pacaud
292 rue St Martin EPN01
75003 Paris
Tel :01 40 27 21 65
Magali Pacaud
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Auvergne-Rhône-Alpes
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