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Zootechnie 2 : Reproduction et productions animales

Code UE : BLG118

  • Cours
  • 6 crédits

Responsable(s)

Fabien MAGNE

Public, conditions d’accès et prérequis

Avoir le niveau bac + 2 (DPCT, BTS agricole, DUT, DEUG B...) en biologie appliquée. Anglais lu recommandé.

Objectifs pédagogiques

Faire acquérir les bases scientifiques de la biologie des animaux domestiques en s'appuyant principalement sur l'étude de leur nutrition, de leur reproduction, et de leur génétique ; ces fonctions seront illustrées par des applications zootechniques.

Mots-clés

Contenu

Cours en FOAD sur Rennes.
Reproduction et productions animales
Reproduction
Conditions requises pour réussir la fécondation (réduction des digynies et polyspermie, insémination au "bon moment", intérêt de la détection des chaleurs).
Ponte du maximum d'ovocytes chez les femelles de grande valeur génétique (folliculogénèse et superovulation).
Détection précoce des femelles gravides (croissance et destruction des corps jaunes ; recherche des sécrétions lutéales et embryonnaires).
Réduction des périodes infertiles : avancement de l'âge à la première mise à bas ; diminution des anoestrus (saisonniers et post-partum) ; méthode de synchronisation des chaleurs.
Sexage, clonage, congélation et transfert d'embryons. Maîtrise de la parturition.
Génétique
Principes de base de l'amélioration génétique. Sélection sur valeur génétique additive. Pondération économique. Effet du milieu. Applications. Constructions des schémas de sélection. Hétérosis. Utilisation du croisement.
Illustrations zootechniques
Production laitière chez les ruminants, production de viande bovine, production porcine, production avicole, autres élevages (ovin, caprins, équin, cunicole, etc... )
Cet enseignement est assuré au Cnam de Rennes en FOAD (Contactez Isabelle Guée,  i.guee@cnam-bretagne.fr)

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

Contact

Cnam Centre Régional de Bretagne
Zoopôle Les Croix 2 rue Camille Guérin
22440 Ploufragan
Tel :0 972 311 312
Isabelle Guée

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