Production du froid
Code UE : ENF102
- Cours
- 4 crédits
- Volume horaire de référence
(+ ou - 10%) : 40 heures
Responsable(s)
Brice TREMEAC
Ecole Energie Par ses missions de formation, de recherche et de diffusion de la culture scientifique et technique, le Cnam est un acteur majeur de toutes les transitions : écologique, énergétique, numérique, économique, pédagogique, sociétale...Afin d'accompagner ces transitions, l'établissement propose des écoles thématiques pour mettre en lumière les expertises et proposer une offre de formation riche et pluridisciplinaire. Le Cnam a ainsi ouvert l'École des transitions écologiques, l'École de l'énergie, l'École de la santé et l'École du numérique et de l'intelligence artificielle.
Public, conditions d’accès et prérequis
Posséder le niveau de thermodynamique (UE ENF101)
L'avis des auditeurs
Les dernières réponses à l'enquête d'appréciation pour cet enseignement :
Présence et réussite aux examens
Pour l'année universitaire 2022-2023 :
- Nombre d'inscrits : 295
- Taux de présence à l'évaluation : 22%
- Taux de réussite parmi les présents : 34%
Objectifs pédagogiques
- Fournir les concepts généraux des techniques de production du froid par compression mécanique de vapeur utilisées dans les différents secteurs d'application (cryogénie exclue).
- Savoir dimensionner un compresseur dans les règles de l'art.
Compétences visées
Concevoir des cycles frigorifiques et en effectuer les bilans.
Sélectionner les fluides frigorigènes (sous contrainte réglementaire)ainsi que le cycle approprié pour une application donnée.
Dimensionner et sélectionner les différents composants.
Calculer le point de fonctionnement.
Sélectionner les fluides frigorigènes (sous contrainte réglementaire)ainsi que le cycle approprié pour une application donnée.
Dimensionner et sélectionner les différents composants.
Calculer le point de fonctionnement.
Contenu
Cycles thermodynamiques de production du froid
- Le cycle de Carnot.
- Le cycle de référence à compression mécanique de vapeur.
- Le cycle réel mono-étagé.
- Les cycles bi-étagés et à cascades.
- HFC, fluides naturels, HC. Impact environnemental (TEWI). Réglementation.
- Le compresseur et ses rendements.
- Les échangeurs (évaporateur, condenseur).
- L'organe de détente.
Modalité d'évaluation
Examen écrit
Bibliographie
- F. Meunier, P. Rivet, M.F. Terrier : Froid industriel (Dunod 2005)
Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants
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Intitulé de la formation |
Type |
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Lieu(x)
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Lieu(x)
À la carte
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Intitulé de la formation
Diplôme d'ingénieur Spécialité Énergétique
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Type
Diplôme d'ingénieur
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Lieu(x)
À la carte
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Lieu(x)
Grand-Est, Paris
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| Intitulé de la formation | Type | Modalité(s) | Lieu(x) |
Contact
Voir le calendrier, le tarif, les conditions d'accessibilité et les modalités d'inscription dans le(s) centre(s) d'enseignement qui propose(nt) cette formation.
UE
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Auvergne-Rhône-Alpes
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Auvergne-Rhône-Alpes
- Année 2025 / 2026 : Formation en présentiel journée
Comment est organisée cette formation ?2025-2026 Annuel : Formation en présentiel journée
Précision sur la modalité pédagogique
- Une formation en présentiel est dispensée dans un lieu identifié (salle, amphi ...) selon un planning défini (date et horaire).
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Auvergne-Rhône-Alpes
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Languedoc-Roussillon
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- Année 2025 / 2026 : Formation en présentiel journée
Comment est organisée cette formation ?2025-2026 Annuel : Formation en présentiel journée
Précision sur la modalité pédagogique
- Une formation en présentiel est dispensée dans un lieu identifié (salle, amphi ...) selon un planning défini (date et horaire).
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Languedoc-Roussillon
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Brice TREMEAC
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