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Préparer et servir des repas de qualité et adaptés aux personnes âgées, autonomes ou dépendantes et/ou présentant des troubles cognitifs

Code UE : SAN009

  • Cours
  • 3 crédits
  • Volume horaire de référence
    (+ ou - 10%) : 30 heures

Responsable(s)

Sandra BERTEZENE

Compétences visées

Prendre part à une démarche de soin nutritionnelle à destination d'une personne atteinte d'Alzheimer ou désorientée
Assurer des repas et une aide au repas adaptés, faire face au refus alimentaire et aux problèmes de déglutition des personnes âgées

Modalité d'évaluation

Mise en situation

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Intitulé de la formation Certificat professionnel Accompagnant professionnel de la personne âgée
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EPN12 - Santé Solidarité
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75003 Paris
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