Préparer et servir des repas de qualité et adaptés aux personnes âgées, autonomes ou dépendantes et/ou présentant des troubles cognitifs

Code UE : SAN009

  • Cours
  • 3 crédits

Responsable(s)

Sandra BERTEZENE

Compétences visées

Prendre part à une démarche de soin nutritionnelle à destination d'une personne atteinte d'Alzheimer ou désorientée
Assurer des repas et une aide au repas adaptés, faire face au refus alimentaire et aux problèmes de déglutition des personnes âgées

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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