Hospitalité et relation client
Code UE : USEC36
- Cours
- 6 crédits
Responsable(s)
Bertrand REAU
Objectifs pédagogiques
Acquérir les bonnes pratiques d'entreprises en termes d'accueil des clientèles touristiques
Contenu
Développer une culture " hospitalière " de l'entreprise Hospitalité et enjeux de l'accueil Etudes de cas : chaînes hôtelières Vers un projet d'entreprise Etude de cas : compagnies aériennes Etablir une stratégie de relation client CRM (Customer Relationship Management) et connaissance du client Etude de cas : Panorama des architectures, outils data pour le CRM Marketing relationnel & CRM multicanal Etude de cas : Utilisations analytiques de la donnée Réflexion prospective Etude de cas : Nouveaux profils de clients et fidélisation
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