Aquariologie
Code UE : PVR105
- Cours
- 6 crédits
Responsable(s)
Régis GALLON
Public, conditions d’accès et prérequis
Accessible aux étudiants ayant validé 120 ECTS dans une formation scientifique supérieure et ayant de bonnes connaissances en microbiologie, algoculture, zootechnie, réseaux trophiques (proies et prédateurs), bases de physique et d’électronique, physico-chimie de l’eau de mer.
Objectifs pédagogiques
- Savoir gérer un aquarium
- Savoir gérer l’aquaculture des espèces à introduire dans un aquarium
- Savoir suivre les paramètres physico-chimiques de l’eau d’un aquarium
Compétences visées
- Savoir concevoir un aquarium en tenant compte de la réglementation, des impératifs techniques et des espèces à mettre ensemble
- Maitriser l’aquarioculture des espèces destinées à entrer dans un aquarium
- Maîtriser un circuit fermé, la croissance des espèces et le nettoyage d’un aquarium
Contenu
I. AQUACULTURE CADRE GENERAL
A. Différents types d’aquaculture
B. Bilan et perspectives
II. TECHNIQUES DE GESTION DES ENTREPRISES AQUACOLES
A. Objet et principes de la comptabilité
B. Les documents de synthèse
C. Définition d’une entreprise
D. Montage de projet d'entreprise aquacole
E. Etude de marché
F. Stratégie commerciale
III. VALEUR NUTRITIONNELLE DES PRODUITS D’AQUACULTURE
A. Composition biochimique
B. Précautions à prendre pour préserver les valeurs nutritives
C. Evaluation de la fraîcheur
A. Différents types d’aquaculture
B. Bilan et perspectives
II. TECHNIQUES DE GESTION DES ENTREPRISES AQUACOLES
A. Objet et principes de la comptabilité
B. Les documents de synthèse
C. Définition d’une entreprise
D. Montage de projet d'entreprise aquacole
E. Etude de marché
F. Stratégie commerciale
III. VALEUR NUTRITIONNELLE DES PRODUITS D’AQUACULTURE
A. Composition biochimique
B. Précautions à prendre pour préserver les valeurs nutritives
C. Evaluation de la fraîcheur
Modalité d'évaluation
Examens, contrôle continu, TP/TP notés
Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants
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Intitulé de la formation |
Type |
Modalité(s) |
Lieu(x) |
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Intitulé de la formation
Cadre technique production et valorisation des ressources marines
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Lieu(x)
Initial
|
Lieu(x)
Normandie, Paris
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Intitulé de la formation | Type | Modalité(s) | Lieu(x) |
Contact
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Enseignement non encore programmé
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