Technologies du froid

Code UE : ENF107

  • Cours
  • 4 crédits
  • Volume horaire de référence
    (+ ou - 10%) : 40 heures

Responsable(s)

Brice TREMEAC

Ecole Energie Depuis sa création en 1794, le Cnam accompagne les évolutions du monde professionnel et industriel. Par ses missions de formation, de recherche et de diffusion de la culture scientifique et technique, il est un acteur majeur de toutes les transitions : écologique, énergétique, numérique, économique, pédagogique, sociétale...

Pour répondre au mieux à ses missions, l'établissement ouvre l'École de l'énergie.

Public, conditions d’accès et prérequis

ENF102  Production du froid

Présence et réussite aux examens

Pour l'année universitaire 2021-2022 :

  • Nombre d'inscrits : 42
  • Taux de présence à l'évaluation : 95%
  • Taux de réussite à l'évaluation : 83%

Objectifs pédagogiques

Enseignement spécialisé destiné à fournir les connaissances nécessaires pour concevoir, dimensionner  des installations frigorifiques et effectuer la sélection ou le dimensionnement des composants.

Contenu

  • Description des technologies des différents composants utilisés (compresseurs, échangeurs, bouteilles...) pour la production du froid.
  • Régulation et supervision des systèmes frigorifiques.
  • Technologie de distribution du froid (froid direct ; froid indirect).
  • Procédures de suivi des installations consécutives aux réglementations ; démarche qualité.
  • Études de cas (au choix) : entrepôts, tunnels de congélation, surgélateurs, meubles frigorifiques de vente, transport frigorifique, etc.

Modalité d'évaluation

  • Contrôle continu
  • Projet(s)

Bibliographie

  • F. Meunier, P. Rivet, M.F. Terrier : Froid Industriel (Dunod 2005)

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Intitulé de la formation Type Modalité(s) Lieu(x)

Contact

EPN01 - Énergétique
292 rue St Martin
75003 Paris
Tel :01 40 27 21 65
Magali Pacaud et manuel Corazza
Voir le site

Voir le calendrier, le tarif, les conditions d'accessibilité et les modalités d'inscription dans le(s) centre(s) d'enseignement qui propose(nt) cette formation.

UE

    • Grand Est
      • Grand Est
        Comment est organisée cette formation ?

        Organisation de la modalité FOAD 100%

        Planning

        2ème semestre

        • Date de démarrage : 02/10/2023
        • Date limite d'inscription : 16/08/2024
        • Date de 1ère session d'examen : 02/2024
        • Date de 2ème session d'examen : 09/2024

        Précision sur la modalité pédagogique

        • Regroupements physiques facultatifs : Aucun

        Organisation du déploiement de l'unité

        • Nombre d'heures d'enseignement par élève : 10
        • Délai maximum de réponse à une solicitation : sous 96 heures (Jours ouvrés)

        Modes d'animation de la formation

        • Organisation d'une séance de démarrage
        • Evaluation de la satisfaction
        • Hot line technique

        Ressources mises à disposition sur l'Espace Numérique de Formation

          :
      • Liban
        • Liban
          • 2023-2024 2nd semestre : Présentiel soir ou samedi