Gestion de l'entreprise et des ressources humaines

Code UE : USAB2B

  • Cours
  • 6 crédits

Responsable national

Jacques POTUS

Responsable opérationnel

Objectifs pédagogiques

L'unité se base pour 2/3 de son volume sur les techniques de gestion de ressources humaines de base incombant au responsable de production et pour 1/3 sur la gestion et maitrise des coûts engagés en production.

Compétences visées

· connaître les règles du droit social et droit du travail
· définir les besoins en ressources humaines
· recruter
· former et faire évoluer son équipe
· gérer les approvisionnements et les stocks
· établir un prix de revient journalier (PRJ)
· gérer les coûts
· maîtriser les outils de gestion

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Contact

Industries agro-alimentaires
306, 4-2-05, 292 rue St Martin
75003 Paris
Tel :01 40 27 22 70
Jacques Potus

Voir les dates et horaires, les lieux d'enseignement et les modes d'inscription sur les sites internet des centres régionaux qui proposent cette formation

Enseignement non programmé (pour les diplômes, les certificats ou les UE) ou qui ne fait jamais l'objet d'une programmation (pour les UA et le US)