Génie des procédés : Thermodynamique et cinétique

Code UE : CGP107

  • Cours
  • 6 crédits

Responsable national

Stephane VITU

Responsable opérationnel

Stephane VITU

Public et conditions d'accès

Public concerné : Futurs ingénieurs en génie des procédés, futurs responsables en production dans les industries chimiques et pharmaceutiques (RNCP II), futurs titulaires du master "ingénierie chimique" et futurs titulaires de la licence "Chimie Alimentation Santé Environnement" parcours "Chimie" avec une L3 en génie des procédés.
Conditions d'accès : Avoir un niveau bac + 2 scientifique et technique.

Objectifs pédagogiques

Donner des connaissances de base, scientifiques et technologiques, sur la thermodynamique et la cinétique appliquées au génie des procédés.

Compétences visées

Cet enseignement permettra aux auditeurs de calculer des bilans de matière et d'énergie, d'exploiter des diagrammes thermodynamiques, d'estimer les propriétés des corps purs ou de mélanges simples dans des conditions opératoires variées

Contenu

THERMODYNAMIQUE
Les principes et les fonctions thermodynamiques :
Définitions d'un système, fonctions d'état, premier et second principe, application aux systèmes ouverts en régime permanent
Propriétés des corps purs :
Tension de vapeur, équilibres liquide/vapeur, diagrammes thermodynamiques, calcul des propriétés thermodynamiques, les équations d'état
Mélanges :
Grandeurs molaires partielles, potentiel chimique, fugacité, grandeurs d'excès, mélanges idéaux et déviations à l'idéalité en phase liquide, bases pour le calcul des coefficients d'activité
Thermodynamique chimique :
La réaction chimique, avancement d'une réaction, calcul des grandeurs de réaction et de la constante d'équilibre, déplacement d'équilibre chimique
CINETIQUE
Concepts de base (cinétique homogène/hétérogène ; équation de réaction ; avancement de réaction ; lois de vitesse ; dégénérescence de l'ordre)
Cinétique formelle des réactions totales (réaction d'ordre 0 ;  réaction d'ordre 1 ; réaction d'ordre 2)
Influence des conditions opératoires sur la cinétique réactionnelle (température, pression, présence d'un catalyseur)
Détermination expérimentale des lois de vitesse (détermination de l'ordre de la réaction et de la constante de vitesse ; méthode des vitesses initiales)
Mesure de l'avancement de réaction (les techniques d'analyse ; le blocage de la réaction)
Cinétique formelle des réactions composées

Modalité d'évaluation

Examen final écrit

Bibliographie

  • J. VIDAL : Thermodynamique, application au génie chimique et à l'industrie pétrolière. Technip (Paris, 1997)
  • B.E. POLING, J.M. PRAUSNITZ, J.P. O'CONNEL. : The properties of gases and liquids, 5th edition (McGraw-Hill, 2000)
  • J. LIETO : Le génie chimique à l'usage des chimistes (Paris Lavoisier 1998)
  • H. FAUDUET : Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique : aspects théoriques et pratiques (Paris Lavoisier 1997)
  • L. SCHUFFENECKER, G. SCACCHI, B. PROUST, J.F. FOUCAUT, L. MARTEL, M. BOUCHY : Thermodynamique et cinétique chimiques

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Type
Intitulé
Equipe pédagogique
Modalité(s) / Lieu(x)
Code
Equipe pédagogique Bâtiment et énergie
Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle ou partiellement à distance : Liban, Midi-Pyrénées, Paris
  • Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle ou partiellement à distance : Centre, Liban, Paris
  • Equipe pédagogique Bâtiment et énergie
    Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle ou partiellement à distance : Paris
  • Equipe pédagogique Bâtiment et énergie
    Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle ou partiellement à distance : Paris
  • Equipe pédagogique Bâtiment et énergie
    Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle ou partiellement à distance : Paris
  • Modalité(s) / Lieu(x)
  • Enseignée en formation présentielle ou partiellement à distance : Bretagne, Centre, Grand Est, Normandie, Paris
  • Type Intitulé Equipe pédagogique Modalité(s) / Lieu(x) Code

    Contact

    EPN01 Génie des procédés et ingénierie pharmaceutique (GPIP) et géotechnique
    EPN1C, 31-4-01A, 2 rue Conté
    75003 Paris
    Tel :01 40 27 23 92
    Manuela Corazza
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    UE

      • Liban
        • Liban
          • 2017-2018 1er semestre : Présentiel
          • 2018-2019 1er semestre : Présentiel
          • 2019-2020 1er semestre : Présentiel