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Bio-industries et microbiologie appliquée

Code UE : BLG212

  • Cours
  • 6 crédits
  • Volume horaire de référence
    (+ ou - 10%) : 50 heures

Responsable(s)

Antonia SUAU PERNET

École de la Santé

Public, conditions d’accès et prérequis

Bac + 2 minimum dans le domaine des sciences du vivant

L'avis des auditeurs

Les dernières réponses à l'enquête d'appréciation pour cet enseignement :

Présence et réussite aux examens

Pour l'année universitaire 2022-2023 :

  • Nombre d'inscrits : 21
  • Taux de présence à l'évaluation : 86%
  • Taux de réussite parmi les présents : 94%

Objectifs pédagogiques

Approfondir les connaissances dans les domaines de la microbiologie, de la biologie moléculaire et des biotechnologies, application aux industries et aux laboratoires de recherche.
Mobiliser ces connaissances pour l'analyse critique de résultats expérimentaux.
Mobiliser ces connaissances pour proposer des projets de recherche fondamentale ou appliquée.

Compétences visées

Compréhension des techniques (principes, champs d'application, limites)
Capacité d'analyse critique de résultats expérimentaux
Proposition de projets technologiques et scientifiques

Mots-clés

Contenu

Techniques basées sur des enzymes issues de micro-organismes (PCR, qPCR, RT-PCR, clonage, séquençage)
Antibiotiques, Résistance aux antibiotiques, Phages
Applications industrielles de la microbiologie : Laits fermentés, Fromages, Vin, Bière, Traitement des eaux usées, Compostage, Dépollution des hydrocarbures
Prion
 

Modalité d'évaluation

Contrôle continu de même format que l'examen final
Rédaction d'un projet de recherche sur un thème défini
Présentation d'un article scientifique
Examen final : examen de 3h avec analyses d'articles scientifiques et proposition d'un projet de recherche
 

Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants

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Intitulé de la formation
Type
Modalité(s)
Lieu(x)
Intitulé de la formation Certificat de compétences Microbiologie
Type Certificat d'établissement
Lieu(x) À la carte
Lieu(x) Paris
Entrée Sans niveau spécifique
Intitulé de la formation Diplôme d'ingénieur Génie biologique
Type Diplôme d'ingénieur
Lieu(x) À la carte
Lieu(x) Paris
Entrée Niveau 5 (Bac+2)
Intitulé de la formation Type Modalité(s) Lieu(x)

Contact

EPN 07Chimie, vivant, santé
2 rue Conté 31.4.58
75003 Paris
Tel :01 40 27 23 81
Myriam Pillier
Voir le site

Voir le calendrier, le tarif, les conditions d'accessibilité et les modalités d'inscription dans le(s) centre(s) d'enseignement qui propose(nt) cette formation.

UE

    • Paris
      • Centre Cnam Paris
        • 2025-2026 1er semestre : Formation en présentiel soir ou samedi
        • 2026-2027 1er semestre : Formation en présentiel soir ou samedi
        • 2027-2028 1er semestre : Formation en présentiel soir ou samedi
        Comment est organisée cette formation ?
        2025-2026 1er semestre : Formation en présentiel soir ou samedi

        Dates importantes

        • Période des séances du 15/09/2025 au 17/01/2026
        • Période d'inscription : du 02/06/2025 à 10:00 au 17/10/2025 à 18:00
        • Date de 1ère session d'examen : la date sera publiée sur le site du centre ou l'ENF
        • Date de 2ème session d'examen : la date sera publiée sur le site du centre ou l'ENF

        Précision sur la modalité pédagogique

        • Une formation en présentiel est dispensée dans un lieu identifié (salle, amphi ...) selon un planning défini (date et horaire).