Offre(s) d'emploi et de stage dans le secteur Biologie - Biochimie - Agroalimentaire

Les offres sont publiées pendant 45 jours. Elles sont classées de la plus récente à la plus ancienne. Les offres d'emploi précèdent celles de stage.

Emploi(s)

AGENT OU RESPONSABLE DE PRODUCTION - JUS DE FRUITS ET BOISSONS

BORDERLINE DRINKS est une petite société en pleine croissance. Nous produisons des cocktails de fruits et des jus de fruits commercialisés auprès de cafés, bars et restaurants, en France notamment.

Notre gamme se compose d'une quinzaine de références avec des recettes originales comme Mangue Citron vert Verveine (Cougar Puritaine de son petit nom) ou Poire Rhubarbe Cannelle (Dandy des bas-fonds) qui se présentent dans des petites bouteilles en verre.

Depuis 2016, nous avons créé un atelier de production à l'instar de ce que l'on peut trouver dans la micro-brasserie : une grande cuve, un pasteurisateur, une ligne de soutirage et de capsulage, une étiqueteuse, etc...

Nous partageons nos locaux avec d'autres entreprises agroalimentaires, dans un esprit d'échange et de convivialité.

LA MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ....

En lien direct avec les deux co-fondateurs, la mission proposée est polyvalente et évolutive :

- Réception et préparation des matières premières pour la production

- Planification des productions en fonction des stocks de matières premières et des produits finis

- Préparation des recettes en fonction des fiches techniques

- Conduite de la ligne d'embouteillage et d'étiquetage

- Maintenance et contrôle du bon fonctionnement de la machine

- Contrôle et gestion des processus de sécurité et d'hygiène

- Saisie des données liées à la production et à la logistique dans le système informatique

- Préparation des commandes et gestion des flux logistiques

- Suivre les indicateurs de qualité et les objectifs de production

Et plein d'autres choses très intéressantes !

Nous recherchons une ou un candidat(e) très motivé(e).

La bonne humeur est primordiale, comme la prise d'initiative et l'autonomie

Une expérience similaire est demandée, au moins en stage dans le cas d'un jeune diplômé.

Formatio n Bac Pro ou Bac +2 en maintenance, pilote de ligne ou agroalimentaire obligatoire.

Fort e sensibilité au génie mécanique et électronique demandée.

Une passion pour l'agroalimentaire est également un gros plus.

Type d'emploi : CDD, CDI

Salaire : 22 000,00€ à 27 000,00€ /an

ATTENTION !! CANDIDATURE UNIQUEMENT PAR EMAIL OU SUR LE SITE, INUTILE D'APPELER ;)

Merci de nous faire parvenir votre CV et votre lettre de motivation.

sebastien@border-line.fr

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Emploi

  • Date de publication: 14-11-2019
  • Fonction: Production - Fabrication - Chantiers
  • Localisation: Ile-de-France (Saint-Denis (93))
  • Expérience: Débutant accepté



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DIRECTEUR TECHNIQUE AQUACULTURE H/F

FERMES DU SOLEIL
Directeur Technique FMDS (H/F)

Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur Général Pôle Marin du Groupe et en lien direct avec lui :
-Vous coordonnez et managez les sites de production (6 sites).
-Vous suivez, animez et encadrez les responsables de sites en étant garant du management de 150 collaborateurs au total.
-Vous réalisez les programmes de production, assurez la planification, la maîtrise et le suivi des performances technico-économiques du Pôle Marin, sur lesquelles vous êtes objectivé.
-Vous assurez l’animation de la politique R&D du Pôle.
-Vous managez et coordonnez les services maintenance et entretien du Pôle.
-Vous participez à l’élaboration des plans d’investissement et des budgets.
-Vous coordonnez les dossiers de suivi administratifs et environnementaux des sites.
-Vous participez à la définition et à la mise en œuvre des nouveaux projets issus de la R&D et de l’innovation technologique du Pôle.
-Vous animez plusieurs fois par an une réunion technique avec l’ensemble des responsables de secteurs et de sites.
Vous gérez des indicateurs d’activité et de performance.
-Vous effectuez un reporting hebdomadaire auprès de votre direction en établissant une collaboration fluide et régulière.

De formation Ingénieur Aquacole ou Agronome, vous avez une solide expérience (8 ans minimum) en aquaculture ou pisciculture marine en France et/ou à l’international en ayant exercé des responsabilités managériales sur un ou plusieurs sites.

Dynamique, rigoureux, organisé, mobile, vos qualités techniques et managériales, votre sens de la coordination et votre esprit coopératif seront vos facteurs clés de succès.

Anglais + Espagnol idéalement (la maitrise d’une des deux langues est indispensable)
Poste basé à La Brée les Bains (17), siège social du Pôle.
Fréquents déplacements à prévoir sur les piscicultures du Pôle (Sud-Ouest et étranger).

CDI – Statut Cadre.
Rémunération brute annuelle : 55 à 60 K€ sur 12 mois selon profil
Prime sur objectifs.
Véhicule de fonction.

Merci d’adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) sous réf. « lien » à :
EXPANSIAL
10D Terrasse Front du médoc
33000 Bordeaux
expansial@ expansial.com

expansial@expansial.com

Emploi

  • Date de publication: 28-10-2019
  • Fonction: Production - Fabrication - Chantiers
  • Localisation: Poitou-Charentes (La Brée les Bains (Charente-Maritime)
  • Expérience: Confirmé



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ASSISTANT ELEVAGE OSTRéICOLE (H/F)

Nous recherchons un(e) assistant(e) élevage (H/F) rattaché(e) aux différents responsables de l’élevage, vos missions seront de :

- Participer à la planification et à l’organisation du processus d’élevage pour assurer la traçabilité, la qualité et les volumes,
- Analyser des données de productivité,
- Contrôler le cheptel, enregistrer les écarts et les analyser,
- Participer au développement, à la maintenance et prévoir les évolutions du système de gestion interne à l’élevage,
- Gérer le personnel : gérer le planning en prévoyant les recrutements et en définissant les besoins en formation, en collaboration avec les RH,
- Préparer et élaborer les plans d’occupation des structures,
- Gérer la partie administrative (déclarations, suivi d’élevage…).

Vous disposez d’une expérience significative de 3 à 5 ans en gestion administrative de production. La maitrise de l’outil informatique est indispensable et notamment un bon niveau en Excel.

laure.morgant@jobtruck.eu

Emploi

  • Date de publication: 08-10-2019
  • Fonction: Production - Fabrication - Chantiers
  • Localisation: Languedoc-Roussillon (MARSEILLAN)
  • Expérience: Confirmé



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Stage(s)

TECHNICIEN OCÉANOGRAPHE H/F

SEMANTIC TS est un bureau d’étude en Océanographie, Acoustique sous Marine, traitement de Signal et logiciel embarqué situé à Sanary-sur-Mer dans le Var.
SEMANTIC TS réalise des campagnes de mesures bathymétrique mono-faisceau, multi-faisceaux, sonar latéral, cartographie des biocénoses, photogrammétrie par drone… . Elle développe également ses propres logiciels, chaînes de mesures et produits.

Dans le cadre de ses activités d’opération à la mer SEMANTIC TS cherche un stagiaire « Technicien Océanographe » de formation type INTECHMER Bachelor Océanographe – 3ᵉ année pour le printemps 2020.

Le stage pourra amener à des déplacements à la journée ou sur des périodes plus longues.


MISSIO NS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES

• Projets
◦ Amélioration des moyens acquisitions, de traitements et de rendu bathymétrique
◦ Mise en œuvre et test d’une chaîne d’acquisition sonar latéral
◦ Intégration de matériel d’instrumentation
• Campagnes de mesures (bathymétrique, cartographique…)
◦ Préparation, installation du matériel
◦ Réalisation des mesures
◦ Traitements des données
• Assistance gestion et organisation
◦ Entretien et gestion local et matériel
◦ Participation à la rédaction et validation des fiches de procédure et de documentation


COMPÉTENCES RECHERCHÉES

• Système de mesures
◦ Sonar bathymétrique ++
◦ Système de positionnement GNSS ++
◦ Système de positionnement topographique +
• Informatique
◦ Environnement Windows +++
◦ Environnement Linux +
◦ Réseaux (protocole / configuration) ++
◦ Bureautique ++
• SIG/CAO
◦ QGIS ++
◦ Autocad +
• Électronique de base +
• Anglais ++ (documentation technique)

PROFIL

• Savoir détecter et diagnostiquer les problèmes
• Travail en autonomie et en équipe
• Rigueur et esprit d’analyse
• Savoir gérer son temps et hiérarchiser les priorités
• Appliquer les règles de sécurité et les consignes d’exploitation
• Respecter les procédures


CV et lettre de motivation avant le 01/01/2020 par mail : recrutement@semantic -ts.fr

recrutement@semantic-ts.fr

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Stage

  • Date de publication: 08-11-2019
  • Fonction: Etudes, Recherche, Projet
  • Localisation: Provence-Alpes-Côte d'Azur (SANARY SUR MER)
  • Expérience: non précisée



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STAGE DE MISE EN PLACE D'UN éLEVAGE DU POISSON-MODèLE éPINOCHE AU LABORATOIRE ARN DE L'IFREMER DE BREST

Sujet proposé par le Laboratoire

Ifrem er, LEMAR« Adaptation, Reproduction et nutrition des poissons » (ARN) de l’Unité PFOM (Physiologie Fonctionnelle des Organismes Marins)
Centre Ifremer de Bretagne*


Titre du stage : Mise en place de l’élevage d'un nouveau modèle poisson (l’épinoche : Gasterosteus aculeatus) autour de la problématique du changement global, afin de disposer d'un outil opérationnel pour de futures projets et notamment un projet de thèse.

Durée souhaitée : 5 mois

Encadrant : Sophie Collet, Arianna Servilli et Véronique Loizeau, Laboratoire ARN Ifremer Plouzané ; scollet@ifremer.fr , aservili@ifremer.fr vloizeau@ifremer.fr



Lieu de déroulement principal du stage : Centre Ifremer de Plouzané

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Descriptif du sujet et des travaux proposés :
Ce stage s’inscrit dans le cadre d’un projet qui se propose d’appréhender les effets du changement climatique (multi-stress pH-température) sur le cycle de vie complet de l‘épinoche et de réaliser une première approche de stress chimique supplémentaire (oestrogénique). Le choix de l’épinoche, espèce couramment utilisée en expérimentation, est motivé d’une part par son habitat tempéré de l’hémisphère nord (elle est présente dans les grands estuaires français) et d’autre part, par son cycle de vie court. Le projet se décline en plusieurs questions majeures : 1/ Les conditions d’acidification et de réchauffement des océans impactent-elles les fonctions physiologiques de l’épinoche et à quel(s) stade(s) de son cycle de vie ? Focus sur la fonction reproduction et croissance/développe ment. 2/ La réponse physiologique de l’épinoche face au changement global, est-elle affectée par un stress supplémentaire (perturbateur endocrinien de type xenoestrogène) en fin de développement larvaire ? Focus sur une contamination par l’éthinylestradiol (EE2). Ce projet repose sur une approche expérimentale dans laquelle l’ensemble du cycle de vie de l’épinoche sera étudié.
L’objectif principal de ce stage concerne le volet technique de la mise en œuvre de l’approche expérimentale sur l’épinoche. Afin d’étudier l’impact du Changement Global (température et pH) et d’une contamination chimique de type oestrogénique, le design expérimental devra être optimisé et satisfaire plusieurs contraintes :

- Mise en place des structures d’élevage et du circuit d’eau : étagères, bacs de reproduction, aquariums pour juvéniles…
- Elevag e et suivi de l’ensemble des stades de vie de cette espèce (œufs-larves-juvénil es-adultes)
- Suivi des élevages de proies vivantes (artémia)
- Contrôle et suivi des paramètres physico-chimiques
- Mise en place d’un système d’épuration adapté pour l’utilisation de contaminants organiques de type EE2

Sous la responsabilité technique de Sophie Collet et scientifique de Arianna Servili et Véronique Loizeau, il(elle) assurera la mise en œuvre et les premiers tests sur ce poisson modèle, jusqu’ici non utilisé au laboratoire ARN.
• Conception, développement et validation d’une structure expérimentale adaptée à l’épinoche (dimensionnement des bassins)
• Suivi des paramètres physico-chimiques
• Récupération des œufs et suivis des stades larvaires
• Adaptation de la nourriture aux différents stades de vie
• Tests sur les variations de pH et de Température
• Tests de contamination sur proies vivantes (Artemia)
• Partici pation aux prélèvements et analyses
• Rédaction de protocoles méthodologiques
• P articipation à la vie du laboratoire (veille technique, gestion et maintenance des équipements, aide ponctuelle sur d’autres projets, réunion de laboratoire,…)

Pe rspectives
Le travail mené au cours de ce stage sera un préalable permettant d'aborder, dans une phase ultérieure des travaux de recherche multi-stress sur le cycle de vie complet de l’épinoche. Ce stage contribuera ainsi directement au sujet de doctorat concernant « l’Impact du changement global et d’un stress chimique sur le cycle de vie d’un poisson estuarien » qui débuterait à l’automne 2020.

Références sur le sujet et le domaine d’étude

Andersson C, Katsiadaki I et al., 2007. Effects of 17_-ethynylestradiol on EROD activity, spiggin and vitellogenin in three-spined stickleback (Gasterosteus aculeatus). Aquatic Toxicology 83 33–42
Chouquet B & Duhammel S. 2016. Evaluation des peuplements benthiques et halieutiques des mares et fosses de la réserve naturelle de l’estuaire de Seine.- SE1.Rap de Synthese. 140p
Des Roches S, Shurin JB. Et al., 2013. Ecological and evolutionary effects of stickleback on community structure. PLoS ONE 8:e59644. doi: 10.1371/journal.pone .0059644
Glippa, O. et al., 2017. Early Development of the Threespine Stickleback in Relation to Water pH. Frontiers in Marine Science,. 4.
Hahlbeck, E., R. Griffiths et al., 2004.The juvenile three-spined stickleback (Gasterosteus aculeatus L.) as a model organism for endocrine disruption: I. Sexual differentiation. Aquatic Toxicology, 70(4): p. 287-310.
Hahlbeck, E., et al., 2004. The juvenile three-spined stickleback (Gasterosteus aculeatus L.) as a model organism for endocrine disruption II—kidney hypertrophy, vitellogenin and spiggin induction. Aquatic Toxicology, 70(4): p. 311-326;
Hovel, RA, Carlson SM et al., 2017. Climate change alters the reproductive phenology and investment of a lacustrine fish, the three-spine stickleback. Glob Chang Biol,. 23(6): p. 2308-2320
Sautour B & Baron J. 2018. Bref panorama scientifique de l’estuaire de la Gironde 2018. Rapport d’Etude LABEX-COTE 56p
Schade, F.M., C. Clemmesen, and K. Mathias Wegner, Within- and transgenerational effects of ocean acidification on life history of marine three-spined stickleback (Gasterosteus aculeatus). Marine Biology, 2014. 161(7): p. 1667-1676.
Shama, L.N. and K.M. Wegner, Grandparental effects in marine sticklebacks: transgenerational plasticity across multiple generations. J Evol Biol, 2014. 27(11): p. 2297-307.

sophie.collet@ifremer.fr

Stage

  • Date de publication: 18-10-2019
  • Fonction: Etudes, Recherche, Projet
  • Localisation: Bretagne (Brest)
  • Expérience: Débutant



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